LA CUISINE DE LA CASSOLA
(TOUS LES PLATS SONT INCLUS DANS LE MENU)

¹ Salade cruessa

¹ Salade de pommes de terre
¹ Salade de légumineuses 
¹ Salade de produits de saison
¹ Salade de tomates, concombres et oignons
¹ Légumes bouillis de saison(bettes, épinards, haricots verts, etc.)

¹ Artichauts au jambon et oignon
¹ Chou-fleur gratiné(saison)
¹ Trinxat de la Cerdagne(saison)
¹ Nouilles aux saucisses
¹ Nouilles orientales au soja et légumes
¹ Nouilles aux pois avec viande hachée et légumes
¹ Riz basmati au curry et poulet
¹ Macaroni à la bolognaise

¹ Lasagne à la viande à la bolognaise
¹ Lasagne catalane aux épinards
¹ Cannellonis à la viande rôtie
² Joues de porc aux légumes 
² Poitrine rôtie
² Lapin au lait
² Saucisse aux haricots
² Boulettes de viande à la samfaina
² Merlu au four
² Poulet au four avec pommes de terre 

² Livrets de filet mignon au jambon doux et fromage
² Cuisse de poulet panée
² Poulet au vermouth

 

MARDI

1 cocotte de nouilles

1 Légumes de saison

 

MERCREDI

¹ Lentilles aux côtelettes de porc 
² Hamburger mixte aux oignons caramélisés

 

JEUDI

² Poêle à viande
² Poêle à poisson
² Paella végétarienne aux champignons et artichauts

 

VENDREDI

¹ Couscous avec poitrine de poulet et curry
² Fideuada de poissons et fruits de mer
² "Fajitas" de poulet et légumes
² Cabillaud à la samfaina(supplément +2€)
² Morue gratinée à l'aïoli(supplément 2€)

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SAMEDI
¹ Morue divisée
¹ Nouilles aux souches
¹ Raviolis aux champignons
² Escargots à la sauce « La Cassola »
² Poulet à la catalane
² Fricandó de bœuf
² Burger 100% bœuf au chèvre et oignons caramélisés
² Calamars farcis
² Pieds de cochon mijotés(saison)
² Cuisses farcies aux lardons et aux dattes
² Merlu à la marinara

 

DIMANCHE

¹ Paella mer et montagne
¹ Poêle "Veggie" aux champignons et artichauts
¹ Morue divisée
¹ Nouilles aux souches
¹ Raviolis aux champignons
¹ Rissotto aux champignons et parmesan
²  Côtes rôties
² Escargots à la sauce « La Cassola »  
² Poulet à la catalane 
² Fricandó de bœuf
² Burger 100% bœuf au chèvre et oignons caramélisés
² Calamars farcis
² Pieds de cochon mijotés(saison) 
² Cuisses farcies au bacon et aux dattes 
² Colin marinara à la sauce tomate et ximi-xurri
² Timbal de cabillaud et courgette au pil-pil

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Nous avons d'autres plats en supplément ou de saison. Demandez nous!